ゆめタウン浜田
【ゆめタウン浜田】 旬の食材で保存食を作ろう
2024/05/15
こんにちは。
無印良品ゆめタウン浜田、ハウスウェア担当です。
５月に入り暑さも増してきましたね。これからの暑さをしのぐためにビネガーシロップや梅酒など、旬の食材で保存食を作って保存できるビンを紹介します。
ソーダガラス密封ビンはサイズが6種類あり、1ℓより大きいものは取っ手が付いています。
取っ手付き果実酒用ビンは3種類で、少量のピクルスから大容量の梅酒作りまで幅広く楽しめま
す。（一部取り扱いの無いサイズが御座います）
今回は取っ手付き果実酒用ビン2ℓを使ってビネガーシロップを作ってみました。
①オレンジはカットし、ミントの水気を取っておきます。
②保存容器は消毒しておきます。
③保存容器にオレンジ、ミント、氷砂糖、リンゴ酢、はちみつを入れ、蓋を閉め、光の当たらないところに置く。
④1日1回軽く混ぜ、1週間後、中のオレンジとミントを取り除く。（取り出したオレンジはジャムにしたりヨーグルトのトッピングなどでお楽しみ頂けます）
水や炭酸水で割って爽やかなドリンクに。お酒や牛乳で割って違った味わいを楽しんだりできます。
夏にはすいかや桃、秋には梨やイチジク、冬にはゆずなど、年中お楽しみ頂けます。
このビンで四季折々の食材を楽しんで過ごしませんか。
無印良品ゆめタウン浜田
無印良品ゆめタウン浜田、ハウスウェア担当です。
５月に入り暑さも増してきましたね。これからの暑さをしのぐためにビネガーシロップや梅酒など、旬の食材で保存食を作って保存できるビンを紹介します。
ソーダガラス密封ビンはサイズが6種類あり、1ℓより大きいものは取っ手が付いています。
取っ手付き果実酒用ビンは3種類で、少量のピクルスから大容量の梅酒作りまで幅広く楽しめま
す。（一部取り扱いの無いサイズが御座います）
今回は取っ手付き果実酒用ビン2ℓを使ってビネガーシロップを作ってみました。
①オレンジはカットし、ミントの水気を取っておきます。
②保存容器は消毒しておきます。
③保存容器にオレンジ、ミント、氷砂糖、リンゴ酢、はちみつを入れ、蓋を閉め、光の当たらないところに置く。
④1日1回軽く混ぜ、1週間後、中のオレンジとミントを取り除く。（取り出したオレンジはジャムにしたりヨーグルトのトッピングなどでお楽しみ頂けます）
水や炭酸水で割って爽やかなドリンクに。お酒や牛乳で割って違った味わいを楽しんだりできます。
夏にはすいかや桃、秋には梨やイチジク、冬にはゆずなど、年中お楽しみ頂けます。
このビンで四季折々の食材を楽しんで過ごしませんか。
