レポート
【くらしのコツ】いつもの献立に、ナッツを散らす
2020/04/30
日々のくらしに役立つコツを紹介します。
自宅で食事を手づくりすることが増える中、同じ献立でも食べ飽きずに楽しめるよう、ちょっとしたアレンジを考える機会も多くなりました。
アーモンドやクルミ、カシューナッツといったナッツ類は、サラダからメインディッシュ、デザートまで、料理の種類を問わずに加えられ、アレンジに重宝します。
細かく砕いたり、ときにはそのままトッピングに散らすだけで、味と食感にアクセントが加わります。
ナッツ類には、良質な脂質が含まれるほか、アーモンドには抗酸化力の高いビタミンEやオレイン酸が、クルミにはαリノレン酸やポリフェノールが、カシューナッツには亜鉛や鉄分といったミネラルが、それぞれ含まれています。
食塩を加えていない素のままのナッツを使い、天然のサプリメントを加える感覚で、毎日の食事に、からだの喜ぶトッピングを。
自宅で食事を手づくりすることが増える中、同じ献立でも食べ飽きずに楽しめるよう、ちょっとしたアレンジを考える機会も多くなりました。
アーモンドやクルミ、カシューナッツといったナッツ類は、サラダからメインディッシュ、デザートまで、料理の種類を問わずに加えられ、アレンジに重宝します。
細かく砕いたり、ときにはそのままトッピングに散らすだけで、味と食感にアクセントが加わります。
ナッツ類には、良質な脂質が含まれるほか、アーモンドには抗酸化力の高いビタミンEやオレイン酸が、クルミにはαリノレン酸やポリフェノールが、カシューナッツには亜鉛や鉄分といったミネラルが、それぞれ含まれています。
食塩を加えていない素のままのナッツを使い、天然のサプリメントを加える感覚で、毎日の食事に、からだの喜ぶトッピングを。
