手づくりキット　ラープ（タイのライムとハーブの辛口そぼろ）

無印良品の手作りキットを使えば簡単にカフェごはんが作れるので時々買います。ラープは辛いけど美味しいです。 自分で調味料を揃えてもたまにしか作らないと残ってしまうから、キットが便利でお気に入りです。

このキットは一番好きで、とにかく絶品です。作りやすくて、スパイスたっぷりで食欲不振に陥った時に食欲をそそる逸品です。 けっこうアレンジもしていて、例えば木綿豆腐を加えたりしています。最後に使うパウダーはけっこう味が濃いめなので、3/2ぐらいにしておくことが多いです。

以前、旅先のお店で食べたラープが忘れられず、ずっと近場で探していましたが見つからず、無印で見つけた時は感動しました。少しクセは強い味ですが、手軽な価格で美味しく食べました。