焙煎スパイスのごろり牛肉カレー
１８０ｇ（１人前）
商品番号84464690
クミンやフェネグリークなどのスパイスを焙煎して香りを立たせました。スパイスの奥深さとごろっとした牛肉の旨みが特長です。
【おいしさのわけ】
①コク深い味わい
スパイスをすべて焙煎してから調理することで、スパイスの香りを引き出し、コク深い味わいに仕上げました。
②ごろりとした牛肉
スパイスと赤ワインでマリネしてから焼くことで牛肉の旨みを閉じ込めました。
③味の変化
最初に甘さが広がり、次にスパイスの複雑な風味が感じられ、最後に辛さが訪れるという段階的な味の変化が楽しめるカレーに仕上げました。
【辛さ】 3辛 ★★★☆☆
※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。
受取手段店舗受け取り可・コンビニ受け取り可
クミンやフェネグリークなどのスパイスを焙煎して香りを立たせました。スパイスの奥深さとごろっとした牛肉の旨みが特長です。
【おいしさのわけ】
①コク深い味わい
スパイスをすべて焙煎してから調理することで、スパイスの香りを引き出し、コク深い味わいに仕上げました。
②ごろりとした牛肉
スパイスと赤ワインでマリネしてから焼くことで牛肉の旨みを閉じ込めました。
③味の変化
最初に甘さが広がり、次にスパイスの複雑な風味が感じられ、最後に辛さが訪れるという段階的な味の変化が楽しめるカレーに仕上げました。
【辛さ】 3辛 ★★★☆☆
※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。
受取手段店舗受け取り可・コンビニ受け取り可
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焙煎スパイスのごろり牛肉カレー
インドカレーで培ったスパイス使いを生かしてつくった、日本のカレー。
スターアニスやシナモンによる甘い香り、コリアンダーやカルダモンによる複雑な香り、ブラックペッパーや赤唐辛子による辛みなど、スパイス毎の特長が味わいの変化とともに感じられることで、奥深く飽きのこない味わいに仕上がっています。
