鹿児島　坂元のくろず

壺畑に並べられた壺の中に、原料の蒸し米、米麹、地下水を仕込み、1年以上発酵・熟成させた壺づくり純米黒酢です。まろやかでコクのある風味は、国産の米から生まれるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。この独特の味と香りこそ壺造り純米黒酢の特徴です。料理にはもちろん、１日20～30ｍｌを水、牛乳などお好きな飲み物で５倍程度に希釈してお飲みいただけます。