紀州かつらぎ山の干柿づくりセット

県内最大の河川である紀ノ川が流れ、温暖な気候の紀州かつらぎ町で大切に育てた平たねなし柿です。軸のついた柿をご家庭で吊るし、干柿をつくっていただくセットです。皮をむき乾燥させるだけで、とても甘くて栄養価の高い保存食になります。皮を剥いて風通しの良い天日に干すと、10日～20日程で干柿の完成です。なんと言っても種がないのが特徴です。ご自分で干柿をつくってみませんか。