宮城県石巻市　湯通し塩蔵元付茎若布　

地元三陸の若布の生産者が一生懸命加工したにもかかわらず、繁忙期に選別作業が間にあわず規格外(茎の不揃い、多少の水分量の多さ等)となってしまった商品ですが、三陸の栄養豊かな海で育ったおいしい元付茎わかめです。「元付茎わかめ」は、中芯(茎わかめ)より根に近い方の部分で、中芯より少し硬めで歯ごたえがあり、栄養分に優れ味もいいと評判です。細い部分は、サラダ・佃煮・炒め物として、太い部分は、煮物・漬物・おでんの具としてご使用いただけます。ぜひご賞味ください。