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80g
商品番号01009509
スカモルツァとはあまり聞くことがない名前と感じられるかもしれませんが、モッツァレラチーズを乾燥し保存性を高めたチーズのことです。無調整の原料乳に酒造りが盛んな秋田県南の酒粕を加え、スカモルツァに仕立てました。チーズのアルコール分は0%ですが、日本酒の良い香りが特徴です。塩気は強めですが、噛みしめていくうちに口の中に牛乳の甘みが広がります。薄くスライスして表面を軽くあぶり香りを立たせてから、そのまま召しあがるのがお勧めです。淡い香りを楽しむチーズなので、長く熱を加える調理には向きません。
スカモルツァとはあまり聞くことがない名前と感じられるかもしれませんが、モッツァレラチーズを乾燥し保存性を高めたチーズのことです。無調整の原料乳に酒造りが盛んな秋田県南の酒粕を加え、スカモルツァに仕立てました。チーズのアルコール分は0%ですが、日本酒の良い香りが特徴です。塩気は強めですが、噛みしめていくうちに口の中に牛乳の甘みが広がります。薄くスライスして表面を軽くあぶり香りを立たせてから、そのまま召しあがるのがお勧めです。淡い香りを楽しむチーズなので、長く熱を加える調理には向きません。
TEL:0183-55-8540(10:00~16:00 ※土日・祝日を除く)
品名 | スカモルツァ酒 |
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種類別 | ナチュラルチーズ |
原材料名 | 生乳、酒粕、食塩 |
内容量 | 80g |
賞味期限 | 60日間 |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
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