ホールトマト

イタリア産のトマトの皮をむき、ジュース漬けにしました。丸ごとのトマトの酸味や旨みがあり、煮込み料理におすすめです。ホールタイプのトマト缶。トマトの産地として有名なイタリア南部のカンパーニャ地方で収穫されたトマトを使いました。酸味をつけるためのクエン酸は使わず、トマトの旨みだけを詰めました。

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