ひのき調理板・薄型・大

今まで重いまな板を使ってましたが、こちらは扱いやすい軽さとヒノキの香りがして、買って良かったです。

アメリカ製の大手のまな板との併用です。野菜はやはり、木製まな板の刃あたりが好きです。肉、魚は抗菌性のあるまな板で良しとして、野菜は断然こっちに軍配が上がります。檜の香りも良い。しばらく使用すると色移りとかあるのだろうけれど、お値段も高価すぎるわけではないし、そのときは買い換えても良いかと思います。

主人と2人分の調理をするのにちょうどいいサイズです。ひのきのまな板を使うのは初めてで、1番心配していたのは食材の色移りのときのお手入れでしたが、普通の食器洗い洗剤で落とすことができます。とっても快適で購入してよかったです。