スパイスの香りひきたつカレールー

ご自宅で簡単に本格的なスパイスの香りが楽しめるカレールーが登場 ご家庭で一からカレールーを作るような手順でつくることで、スパイスの香りが立ち、素材本来の甘さや旨みが凝縮された仕上がりになりました。 直火でじっくり時間をかけて、水分を飛ばしながら焼き上げていく製法だからこそ使える野菜や果物を使用することで、味にコクと深みがあります。 フレークタイプなので、お好みで濃さを調整でき、さまざまな料理にもアレンジしてお使いいただけます。 【おいしさのわけ】 ①ブラックペッパーを効かせたスパイシーでシャープな味わいです。 ②フォンドボー、ソテーオニオン、トマトペーストを使い、時間をかけて焼き上げていくことで、旨みを凝縮しました。 ③コリアンダー、スターアニス、クミン、カルダモン、フェネグリークなどインドカレーのスパイスの要素を取り入れ、辛みだけではない複雑な味わいに仕上げました。 【よりおいしくなるワンポイント】 玉ねぎをあめ色になるまで炒めてから加えるとさらにコクが出ます。どのお肉と合わせてもおいしく召し上がれますが、牛肉と合わせるのがおすすめです。 【辛さの目安】 3辛　★★★☆☆ 【辛いのが苦手な方には】 唐辛子を使わずに、りんごやマンゴーの自然な甘みとフォンドボーの旨みを生かして仕上げた「「辛くないりんごと炒め玉ねぎのカレールー」」のお取り扱いがございます。 ※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。