ソルティピールチップ 瀬戸内レモン

12g

商品番号15840090

3.4/5
 
 
消費税込みで
290

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果実本来の色や風味を生かす製法で仕上げました。サクッとした食感とレモンの酸味が特長です。

果物の果皮をバキュームフライという、素材の色や風味を生かす製法で仕上げました。 果皮を食べ応えのある3mm幅にカットし、糖漬けをしたあとにフライヤーで揚げます。フライヤーの中を真空状態にすることで、効率よくフライ乾燥をさせ、さくっとした食感に仕上がります。果皮の酸味やほろ苦さを生かすために、塩をまぶしてシンプルな味わいに仕立てました。 果物を余すことなく使った、国産果実のお菓子です。 国産果実のお菓子として3つのシリーズをお取り扱いしています。 素材に合わせた製法でそれぞれ仕上げました。 ①果汁を絞ったあとの果皮でつくる「ソルティピールチップ」 ②国産果実のおいしさを引き出した「ドライフルーツ」 ③ドライフルーツの製造工程で出る端材を使用した「フルーツ寒天もち※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。
受取手段店舗受け取り可・コンビニ受け取り可
支払手段d払い可・つど後払い可・atone翌月払い可

果実本来の色や風味を生かす製法で仕上げました。サクッとした食感とレモンの酸味が特長です。

果物の果皮をバキュームフライという、素材の色や風味を生かす製法で仕上げました。 果皮を食べ応えのある3mm幅にカットし、糖漬けをしたあとにフライヤーで揚げます。フライヤーの中を真空状態にすることで、効率よくフライ乾燥をさせ、さくっとした食感に仕上がります。果皮の酸味やほろ苦さを生かすために、塩をまぶしてシンプルな味わいに仕立てました。 果物を余すことなく使った、国産果実のお菓子です。 国産果実のお菓子として3つのシリーズをお取り扱いしています。 素材に合わせた製法でそれぞれ仕上げました。 ①果汁を絞ったあとの果皮でつくる「ソルティピールチップ」 ②国産果実のおいしさを引き出した「ドライフルーツ」 ③ドライフルーツの製造工程で出る端材を使用した「フルーツ寒天もち※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。
受取手段店舗受け取り可・コンビニ受け取り可
支払手段d払い可・つど後払い可・atone翌月払い可

レビュー(34件)

3.4/5
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大人のお菓子かな
苦みがあり、旨いです。 少し量が少ない感じもします。ポーチに入れておくと小腹が空いた時に良き。

ささ
ささ
塩味で残念だった
レモンピールということだったので 皮を砂糖漬けにしていると思ったら、フライにしていて塩味が強く思ったものと違ったのが残念でした。

よっし
よっし
なかなか無い商品
想像よりビターな風味で美味しかったです。内容量が少なくてあっという間に食べ終わってしまいました。

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大人のお菓子かな
苦みがあり、旨いです。 少し量が少ない感じもします。ポーチに入れておくと小腹が空いた時に良き。

ささ
ささ
塩味で残念だった
レモンピールということだったので 皮を砂糖漬けにしていると思ったら、フライにしていて塩味が強く思ったものと違ったのが残念でした。

よっし
よっし
なかなか無い商品
想像よりビターな風味で美味しかったです。内容量が少なくてあっという間に食べ終わってしまいました。