フランスのブルターニュ地方の伝統菓子です。バターとバニラの風味を生かした厚焼きの生地に、ほんのり塩をきかせて焼き上げました。
ガレットブルトンヌとは
フランスのブルターニュ地方の伝統菓子です。
「ガレット=丸い」「ブルトンヌ=ブルターニュ地方の」を意味し、太陽を模して作られたといわれています。表面に描かれた模様は、降り注ぐ光を表現しており、ひとつひとつ手作業で模様を付けてから焼き上げています。
おいしさのわけ
①食感
豊かな風味と口溶けのよい食感が特長の、フランス産の小麦を使用しました。
バターとマーガリンの配合を調整することで、ガレットブルトンヌの特長である”ザクっホロっ”とした食感に仕上げました。
②味わい
バニラペーストを加えることで味わいに奥行を出しています。
また、ほんのり塩をきかせて、バターやバニラの風味があと引くように仕上げました。
おすすめの組み合わせ
「
オリジナルブレンド コーヒー ミディアムテイスト」
ミディアムテイストの爽やかな酸味が、バターやバニラの、コクのある味わいを引き立てます。
※11月中旬発売予定です(発売日は前後する場合があります。)
店舗の販売開始後に「店舗在庫を確認する」ボタンから取り扱い店舗・各店舗の在庫状況をご確認いただけます。
※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。