国産十穀米

単体で炊くとびっくりする色になるので、白米と1:1で炊いています。そのままでも美味しいですが、さらにもち麦や押し麦など加えても美味しかったです。

無印のザルに入れて米を研いで、水を捨てる時黄色い細かい穀物が流れ落ちる。 みなさんどうやって米研いでるの？ 流れ落ちないの？と不思議。 その上、ザルに黄色い細かい穀物が引っかかって取れない！スポンジじゃおちなくて、粗めのブラシで少しずつ擦る必要あり。とるのに苦労しました。 十穀米の味はよし。水を2合に合わせたらちょっと柔らかかった。

とてももちもちしていて穀米にしてはとても食べやすかったです。 普通のお米の炊き方で炊けたので簡単に炊けて使いやすかったです。