手づくりキット　カオマンガイ（タイの鶏炊き込みごはん）

無印のカオマンガイが一番美味しいです。クセがなく食べやすいので、もう何回もリピートしてます。生の生姜を入れたらもっと美味しくなります。

パッケージに書いてある通りに作っても充分においしいけど、炊飯するときに水分の1/3ほどをココナッツミルク缶に置き換えて入れると、お店の味を軽々と超えますよー。 鶏はやはりもも肉がオススメ、できれば目に見える油は取り除いて。 パクチーお好きならたっぷりと。がっつり食べたい人は、ゆで卵かサニーサイドアップの目玉焼きを載せましょう。 食べる時は添付のソースもいいけど、手持ちのスイートチリソースでもgood！

作り方簡単で、美味しかったです！カ◯ディのキットと比べると、ナンプラーの風味があってタイ感が味わえました。浸水しておいた無洗米2合と鶏もも肉1枚で作りました。大人2人で食べると、肉はちょっと少なめでご飯は余りました。リピありです。