二段階仕上げ　シャープナー

包丁を研ぐのは難しいのかな、と思っていましたが、簡単にきれいに研げました。切れ味がすごく良くなります。

あくまでも簡易的なシャープナーだからだろうか、正直研いだ効果がわからなかった。相性によるかもしれないが…。結局、専門店に依頼して研いでもらった。

シャープナーとしては優秀で、キャベツの千切りのストレスも減りました。 ただし、波刃が研げないことを、パッケージを開封して初めて知り、パンナイフも研ぎたかったので、この点で星を減らさせていただきます。 波刃は研げないことについて、商品ページやパッケージへの記載をご検討願います。