植物素材を生かしたお菓子　紅茶とスパイスのサブレ

米粉と豆乳を使っているからでしょうか食感はサクサクとしています。味は紅茶とシナモンの風味がしっかりと感じられて私はシナモンミルクティーの味だと思いました。チャイ風味と書かれていたので、ある意味納得です（笑）スパイスが好きな人と苦手な人で好みは分かれるかもしれませんが私はとても美味しくいただきました。高齢の母も美味しいと気に入ってくれたのでリピートしたいです。甘さ控えめなのも私には嬉しいポイントでした。

食感や香りは丸ボーロのような感じ。少し硬めではあるが味わい深い。紅茶やスパイスの感じはかなり薄め。どんなお茶のお供にも合いやすいと思いました。

適度な甘さでおやつにちょうどいい。少し硬めで食べ応えもあり。