かんたん調理　粕漬け焼きの素

ほんとにお肉が柔らかくなりました。 これなら豚肉のステーキも上手く出来ます。 今度はお魚に使ってみたいです。

簡単で楽ちんです。お肉も柔らかくなって美味しいです。また買います。

豚肉150gを5分漬けて漬け汁と共に焼く、というのが推奨のやり方でしたが、皮なし鶏もも肉150強で試してみました。臭みを取りたかったため、軽く塩をして余計な水分を取り、30分くらい漬けて焼いてみることに。鶏なので火の通りを考えてしっかり焼きましたが特に焦げついたりすることはありませんでした。味の感想としては甘みにも塩気にも寄らず正直ぼんやりした味。手軽でしたが焼く時もめちゃくちゃはねるし、好みではなかったので残念ながらリピートはしないと思います。薄味好きの人にはいいかもしれません。あとフライパンじゃなくグリルの方が良さそうな気がします。