素材を生かしたふりかけ　ちりめんと昆布

さばと昆布を購入した時に、一緒に選びました。 ちりめんの存在もしっかりありますが、臭すぎず良かったです。 昆布の風味が少し弱いかな、と思ったので、そこが少し残念でした。

昆布もちりめんもしっかり量があるので、ご飯にかけて食べるとすごく満足感があり美味しいです。おかずになるし、日本酒や鯛の刺身などにもマリアージュしてコスパも悪くないと思います。

余ったご飯をおにぎりにする時に使うと美味しいおにぎりができます。ちりめんとオキアミ、昆布、ごまなど、ナチュラルな食材がお気に入りです。