ピスタチオとレモンのチーズケーキ

結構チーズが濃いめ。 レモンがゴロッと入っていてさっぱりしていて良い。 量はちょうどよかったです。 食べやすい容器に入っていて、指が汚れにくくて良いです。

レモン風味で美味しいです。 ただ、ピスタチオの風味はそんなに感じなかったような気がします。 レモンだけのチーズケーキでも良いかもしれません。

上にピスタチオのダイスとレモンの薄切りが乗ってます。美味しいのですが、かなりダイスが主張してくるので、食感も楽しいと思うか、多すぎと感じるか好みが分かれると思います…。 私はピスタチオ無しタイプのものもあれば良いのにと思ってしまいました。 チーズ感も少ないので、物足りない…と思うかもしれません。