唐辛子を使わない水キムチが簡単につくれます。にんにくを使わずに、米糀や生姜をきかせた、さっぱりとしたスープと野菜が味わえます。
本品は、韓国の水キムチをお手本にした、「漬け汁ごと食べる、酸味のある、さっぱりとした味わい」のお漬物が簡単につくれる商品です。暑い夏でも火を使わずに野菜を手軽に食べてほしい、という想いから開発しました。
簡単に水キムチがつくれる
いちから作ると、米のとぎ汁を加熱して漬け汁をつくるなど手間がかかりますが、本品は、野菜と粉末を混ぜ合わせて、水を入れ、冷蔵庫で1時間ほど漬けるだけでつくれます。
夏にぴったりの爽やかな味わい
冷たいスープ(漬け汁)と一緒に食べるので、野菜の栄養を逃さず、さっぱりと食べることができます。
にんにく・唐辛子不使用
にんにく不使用なので、漬けるときも食べるときも匂いが気になりません。唐辛子も使用していないため、お子さまでも食べやすい味わいです。
【つくり方】
①お好みの野菜250gを水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに薄く切ります。
②ジッパーつきバッグまたはタッパーに入れ、水キムチの素1袋を入れて、野菜とよく混ぜ合わせます。
③野菜が少ししんなりしてきたら、水250mlを入れます。容器に封をして、冷蔵庫で1~2時間ほど漬け込みます。
*ごま油を小さじ1杯ほど足しても、おいしくお召し上がりいただけます。
おすすめの野菜
大根・にんじん・きゅうり・白菜・かぶ・長芋・プチトマト・パプリカ・りんご、など
※5月中旬発売予定です(発売日は前後する場合があります。)
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