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諸国良品|加工品

バイオダイナミックファーム・トカプチで有機栽培されたにんにくを使用しています。生産地である上富良野町は盆地の気候で、朝晩の寒暖差としっかりと冬と夏の気温差があります。約10ヶ月間で大きくなるにんにくは、この寒暖差によって、じっくりと甘みを増します。辛味がなくフルーティー、プルーンのような味わいが特徴です。

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