
スパイシーカレーつけ麺
鶏ガラスープにカレーを混ぜて、あとは麺を茹でるだけ。
簡単なのにおいしいが嬉しいレシピです。
材料2人分
- A 鶏ガラスープ
- 300ml
- A 醤油
- 大さじ1と1/2
- A みりん
- 大さじ1
- A 白こしょう
- 少々
- A ごま油
- 小さじ1/2
- 素材を生かしたカレー スパイシーチキン
- 1袋
- つけ麺用中華麺
- 2玉
- 赤玉ねぎ
- 1/8個
- 青ねぎ
- 1本分
- 半熟卵
- 2個
無印良品の商品
準備
赤玉ねぎを薄切りに、青ねぎを小口切りにしておきます。
沸騰したお湯にたまごを殻ごと入れて6分半茹で、冷水にとり半熟卵をつくります。
つくり方調理時間 15分
- 鍋にAの材料を入れて一煮立ちさせ、素材を生かしたカレー スパイシーチキンを入れて弱火で3分煮込みます。
- つけ麺を茹でて器に盛り、別の器にスープを注ぎ、準備したトッピングを加えればできあがりです。