• グルテンフリー
    レモンパウンドケーキ

無印良品レシピチーム 60分

グルテンフリーレモンパウンドケーキ

米粉でつくるパウンドケーキは、しっとり感ともちもち感が
とてもおいしいです。

材料350mlのパウンドケーキ型1台分

卵
2個
食塩不使用バター
80g
グラニュー糖
80g
はちみつ
10g
牛乳
80ml
レモンの皮
1/2個分
飾りのレモン
1/2個分
自分でつくる 米粉のパンケーキ
1袋（無印良品）

無印良品の商品

準備

・バターを室温に戻してやわらかくしておきます。

・パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。

・レモンの皮をすりおろしておきます。

・オーブンを180℃に予熱しておきます。

つくり方調理時間 60分

  1. バターとグラニュー糖をボウルにいれ、泡立て器でよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜます。
  2. 1にはちみつと牛乳、レモンの皮を加えて混ぜます。
  3. 2に「自分でつくる 米粉のパンケーキ」を加えて、ゴムベラで着るように混ぜ合わせ、パウンド型に流し込みます。
  4. 180℃のオーブンで35～40分焼き、粗熱が取れたらできあがりです。