
グリーンカレーそうめん
いつものそうめんも、グリーンカレーとイエローカレーで食欲をそそられる一品に。
材料2人分
- なす
- 2本
- 赤ピーマン
- 1個
- サラダ油
- 大さじ2
- 素材を生かしたカレー グリーン
- 2袋(無印良品)
- そうめん
- 3〜4束
- ライム
- 適量
アレンジ
- 素材を生かしたカレー イエロー
- 2袋(無印良品)
無印良品の商品
つくり方調理時間 20分
- なすと赤ピーマンを乱切りにします。
-
フライパンでサラダ油を温め、油を吸わせるように1を炒めます。
-
2に「素材を生かしたカレー グリーン」を加えて温めます。
- そうめんは茹でて、冷水でしめます。
- 3と4をそれぞれ器に盛り付け、ライムを添えたらできあがりです。
アレンジ
「素材を生かしたカレー イエロー」を使用し、同じレシピでイエローカレーそうめんも食べ比べしてみてください。