• グリーンカレーそうめん

考案 00分

グリーンカレーそうめん

いつものそうめんも、グリーンカレーとイエローカレーで食欲をそそられる一品に。

材料2人分

なす
2本
赤ピーマン
1個
サラダ油
大さじ2
素材を生かしたカレー グリーン
2袋(無印良品)
そうめん
3〜4束
ライム
適量

アレンジ

素材を生かしたカレー イエロー
2袋(無印良品)

無印良品の商品

つくり方調理時間 20分

  1. なすと赤ピーマンを乱切りにします。
  2. フライパンでサラダ油を温め、油を吸わせるように1を炒めます。
  3. 2に「素材を生かしたカレー グリーン」を加えて温めます。
  4. そうめんは茹でて、冷水でしめます。
  5. 34をそれぞれ器に盛り付け、ライムを添えたらできあがりです。

アレンジ

「素材を生かしたカレー イエロー」を使用し、同じレシピでイエローカレーそうめんも食べ比べしてみてください。