보기에도 풍성하고 맛도 좋은 샐러드는 무인양품 강남점과 타임점에서 만날 수 있는 인기 상품 중 하나입니다.
오늘은 이곳 매장에서 만나 볼 수 있는 새로운 샐러드 2가지와 함께, 이 건강하고 맛있는 샐러드를 만드는 업체 ‘샐러딩‘에 대해 소개합니다.

‘샐러딩‘은 많은 분들이 건강한 식습관과 심신을 갖출 수 있도록, 직접 운영하고 있는 만나농장에서 자라는 신선한 채소들로 다양한 샐러드를 선보이며 ‘맛있는 채소 습관‘을 제안하는 곳입니다.
이외에도 농업의 미래 가치와 중요성을 생각하며, 환경에 대한 부담을 줄이고자 화학 비료 사용 없이 물고기와 식물을 함께 키우는 친환경적인 농법을 이용하고 있습니다.
또한 패키지에는 종이류로 분리 배출이 가능한 띠지와 사탕수수로 만든 펄프 용기를 사용하고 있으며, 환경 오염을 줄일 수 있는 방안을 계속해서 찾아나가고 있습니다.
건강한 식습관을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 샐러드로, 산뜻하고 기분 좋은 하루하루를 보내 보세요.

● 불고기 후무스 샐러드

병아리콩으로 만든 고소한 후무스가 쫄깃한 불고기를 감싸고, 그 위에 올려진 그린 처트니가 익숙하지만 뻔하지 않은 조합의 맛을 느끼게 하는 샐러드입니다.
신선한 채소 위에 상큼한 오렌지를 더하여 다소 무거울 수 있는 느낌을 가라앉히고,
재료의 풍미를 해치지 않으면서 풍부한 향미를 느낄 수 있는 메이플 트러플 드레싱이 곁들여져 있습니다.

● 구운 연어 스크램블 샐러드

에그 스크램블과 아보카도를 섞은 담백한 믹스처 위에 연어구이를 올려 부드러움이 느껴지는 샐러드입니다.
여기에 컬리플라워, 방울토마토, 캐슈넛을 넣어 다채로운 식감을 느낄 수 있으며,
쓰리라차 마요네즈와 참기름, 간장을 베이스로 한 레드 오리엔탈 드레싱이 연어와 잘 어우러져 고소한 풍미를 느낄 수 있습니다.