무인양품의 카레를 이용한 맛있는 어레인지 레시피를 소개합니다.
진한 새우 향과 부드러운 크림이 특징인 ‘새우크림카레’로 펜네 파스타를 만들었습니다.

▶ 조리 방법 (약 15분 소요)
1. 아스파라거스 껍질을 벗기고 1cm 정도 길이로 어슷썰기를 합니다.
2. 프라이팬에 올리브 오일 1큰술을 넣고, 표면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.
3. 소금을 약간 넣은 끓는 물에 펜네를 삶습니다.(물 1L당 소금 10g을 기준으로 합니다.)
4. (2)에 데운 ‘새우크림카레‘ 2큰술과 생크림을 더해 파스타 소스를 만들고, 살짝 끓을 때까지 약불로 데웁니다.
5. (4)에 다 삶은 펜네를 넣고 잘 버무립니다.
6. 그릇에 담고 후추가루와 치즈, 파슬리를 뿌려 주면 완성!

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