[맛있다는 것은 무엇일까?] 가을걷이

가을에 여무는 곡식을 거두어들이는 ‘추수‘의 의미를 가진 순우리말, ‘가을걷이.’
무인양품에서는 가을걷이를 통해 거둬들인 햇곡물들을 준비하였습니다.

쌀이나 콩 같은 원물 외에도, 죽이나 즉석밥, 참기름, 그 외 곡물들로 만든 간편한 먹거리까지.
다양한 상품이 준비되어 있는 무인양품 강남점과 타임점에서 가을 수확의 기쁨을 만나 보세요.

■ 곡물집

충남 공주시에 위치한 곡물집은 균형 잡힌 시각으로 토종 씨앗이 이어지는 생태계를 만들고자 노력하고 있습니다.
공주의 현재와 역사의 맛을 경험할 수 있도록 공주 농산물을 활용한 먹거리를 만들기도 하고,
여러 사람들과 함께 곡물이 대해 탐구하고 발견하며 다양한 활동을 이어가고 있습니다.
조금은 느리지만, 이러한 과정을 통해 토종 곡물과 지역사회를 응원하며 많은 이들에게 알리고자 노력하고 있습니다.

[판매 상품] 버들벼 / 흑갱 / 돼지찹쌀 / 로스티드 그레인파우더 4종 / 에어룸 라이스칩 3종

■ 도시곳간

도시 소비자가 시골 생산자를 만날 수 있는 곳간이라 하여 지어진 이름, 도시곳간.
도시곳간은 온/오프라인을 통해 활동하고 계신 농부님들의 건강한 제품을 도시 소비자에게 소개 및 판매합니다.
농부님들은 조금 더 농사에 집중하여 더 좋은 제품을 생산하시고,
도시곳간의 젊은 셰프분들은 그 제품에 담긴 가치와 이야기를 소비자에게 소개하고자 노력합니다.
농부님들과 젊은이들이 함께 어우러진 아름다운 먹거리 문화를 추구하고자 합니다.

[판매 상품] 생강청

■ 강화드림

강화도에서 30년간 쌀과 보리를 생산하신 부모님의 뒤를 이어, 지역의 농가들과 협력하며 친환경 농법으로 맛있는 쌀과 초록통쌀을 생산하고 있습니다.
식이섬유가 풍부하고 영양소 함량이 높은 초록통쌀과 볼음도의 유기농 쌀 외에도, 국내산 재료만을 사용하여 건강한 죽을 만들고 있습니다.
점차 쌀 소비가 줄어드는 가운데, 강화의 좋은 쌀을 사용한 건강하고 맛있는 죽을 제공하는 것으로 쌀의 고부가 가치를 만들어 내고자 합니다.

[판매 상품] 초록통쌀밥 3개입