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楓糖酒香咖啡年輪蛋糕
年輪蛋糕加入奶酒，雙面煎至金黃，再淋上楓糖；撒上堅果，變身成為富有大人風味的華麗甜點。
[材料] 1~2人份
咖啡年輪蛋糕 1條、奶酒 30ml、奶油 少許、楓糖漿 少許、堅果 少許
[製作時間] 10分鐘
[作法]
① 年輪蛋糕切成5等分，堅果切碎備用。
② 熱鍋後加入奶油，將年輪蛋糕雙面煎至金黃色，
倒入奶酒；收汁後即可起鍋。
③ 將蛋糕擺放製盤中，淋上少許楓糖漿，撒上堅果即完成。 -
巧克力香蕉年輪蛋糕
巧克力包裹年輪蛋糕添增濃郁口感，也能搭配喜愛小餅乾一同妝點，相當適合親子同樂製作的下午茶點心。
[材料] 1~2人份
香蕉年輪蛋糕 1條、板狀黑巧克力 150g
*妝點用小餅乾可依喜好調整
[製作時間] 15分鐘
[作法]
① 將年輪蛋糕均等切成8等份。
② 以隔水加熱方式將黑巧克力融化。淋上年輪蛋糕，將蛋糕完全包裹即可。
③ 最後擺上喜歡的餅乾妝點即完成。
[推薦使用]
無印良品豆乳餅乾/小熊餅乾 -
焗烤楓糖年輪熱蛋糕
添加起司風味的楓糖年輪蛋糕，經過烤箱加熱烘烤中西合併；鹹鹹甜甜好滋味。
[材料] 2~4人份
楓糖年輪蛋糕 2條、起司絲 100g、牛奶 150c.c
[製作時間] 25分鐘
[作法]
① 將年輪均等切成4份，放入焗烤盤中。
② 加入牛奶，上方平均 鋪上一層起司絲。
③ 放進烤箱烘烤20分鐘，至表面呈現金黃色即完成。 -
水果派對年輪蛋糕
使用紅茶和番薯兩種不同風味的年輪蛋糕，搭配新鮮水果；相當適合派對時的一口小點心，口感綿密又爽口。
[材料] 1~2人份
紅茶年輪蛋糕 1條、番薯年輪蛋糕 1條、奇異果半顆、水蜜桃半顆
*鮮奶油可依喜好添加
[製作時間] 15分鐘
[作法]
① 將水果切成小塊丁狀。
② 將年輪蛋糕均等切成5份，再將每份均等切2刀但不切斷。
③ 於縫隙間抹上鮮奶油，並搭配水果丁夾心即完成。