無選別蔬果販售,珍惜食材減少浪費

MUJI無印良品金典概念店,為呼應金典 綠園道商場廣受顧客喜愛的「第六市場」,希望保留傳統市場的風味與人情味,也從探訪市場攤商的同時,發現他們每日面臨醜蔬果無法販售而必須報廢的困難,因此萌生設置「無選別蔬果專區」的販售計畫。讓顧客自行決定自己認同的價格來選購外型不佳、卻無損美味及營養的各式蔬果,希望與顧客一同珍惜食材,減少浪費,讓食材的價值利用達到更大的發揮。