攜手南投集集農家,推廣台灣在地優質香蕉
MUJI無印良品在商品開發上一貫堅持「選擇素材」、「檢討製程」與「簡化包裝」,不僅希望維護消費者安心安全的品質,也希望生產過程中能達成環境保育、友善農家等多贏成果。而這項審核標準同樣適用與農家合作推廣農產品:香蕉含有豐富膳食纖維、抗性澱粉、維生素B、維生素C、鉀、鎂等礦物質,是許多消費者愛用水果之一,MUJI無印良品本次合作農家果園位於南投石虎分布熱區範圍,不僅使用有機肥料,更完全禁用除草劑、毒鼠藥與捕獸鋏,在農地現場曾拍攝過石虎出沒畫面。同時通過「香蕉良好農業規範(TGAP) 2020 PLUS」1 ,融合「食品安全」、「環境永續」、「勞動安全」及「良好農業規範」等精神,是全台僅4家通過該項檢驗核可的農家之一。在MUJI無印良品販售的集集山蕉將採簡易包裝方式,不另使用塑膠袋等一次性包材。此外,為了達成零剩食目標,銷售期間除了提供新鮮香蕉外,也於Café&Meal MUJI與Café MUJI門市,將過熟但美味與營養依舊的香蕉製成香蕉牛奶,採限時限量販售。
我們不僅希望提供在地優質食農產品,也透過實際走訪產地,深入瞭解台灣各地的風土民情,讓門市成為產地與顧客之間的連結平台。
1「臺灣良好農業規範」 (英文:Taiwan Good Agriculture Practice,簡稱TGAP),TGAP是政府農業研究單位依據國內農漁畜各品項之生長性質與生產管理所制訂的參考標準,內容包含用藥安全外,更涵蓋了食品安全、環境衛生及永續生產的觀念。

