無印良品的巧克力與可可

帶來甜蜜感受的香醇濃郁

關於巧克力與可可

巧克力:

● 可可脂對溫度非常敏感,即使是手上與嘴中的些微溫度差異,也會影響融化程度。

● 巧克力的%=整塊巧克力中總可可固形物佔比,%數越高代表總可可固形物比例越高。

總可可固形物

可可脂

非脂可可固形物

+
牛乳固形物
+
其他調味
添加劑
牛乳固形物&
其他調味添加劑
可可:

● 狀態更穩定,不容易受溫度變化而融化。

總可可固形物

部分可可脂更換成植物油

且超過產品總重量5%

非脂可可固形物

+
牛乳固形物
+
其他調味
添加劑
牛乳固形物&
其他調味添加劑

堅果巧克力

一次品嚐巧克力與堅果獨有的油脂香氣與豐富口感

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紅寶石巧克力

天然粉紅色澤帶莓果香氣,是黑巧克力、牛奶巧克力及只含可可脂的白巧克力之外,第四種無添加色素、香料的巧克力。

薄片巧克力

品嚐黑巧克力純粹風味,或結合特色食材如在地茶粉、焦糖,展現多元樣貌,
薄片外型,享受巧克力迅速融於舌間的美味。
單片獨立包裝方便分享。

品嚐黑巧克力純粹風味,或結合台灣特色茶葉,展現食材多元樣貌。單片獨立的紙盒包裝,方便分享。

chocolate_flakes

果乾巧克力

巧妙融合果乾纖維與巧克力絲滑口感,水果酸甜香氣與巧克力苦甜風味達到平衡。
單片獨立包裝方便分享。

巧妙融合果乾纖維與巧克力絲滑口感,水果酸甜香氣與巧克力苦甜風味達到平衡。
單片獨立包裝方便分享。

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夾心巧克力

含特色酒款的成熟風味巧克力,一次享有多種層次風味。
不論是用一顆犒賞自己或用一盒表示心意都很適宜。

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上方三款皆含有酒精成分,食用時請特別注意。

可可花生、麥片、玉米果

享受可可包裹之下的輕盈與酥脆

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板狀可可

可直接品嚐或融化搭配喜愛食材做變化。

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米果棒可可

一口享受穀物酥脆與可可香氣。

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可可含餡草莓

酸甜冷凍乾燥草莓搭配不同風味的濃醇可可,在視覺及味覺上帶來豐富感受。

酸甜冷凍乾燥草莓搭配不同風味的濃醇可可,在視覺及味覺上帶來豐富感受。

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冷凍乾燥草莓

以-40°C低溫急速冷凍新鮮草莓,可使脆弱的表皮不受破壞,最大限度保持草莓外型、色澤與香氣,口感酥脆,並且珍惜食材,不剔除過小的草莓。

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可可軟糖.可可葡萄乾

吃的半糖珍珠奶茶,隨時享用也適合當作伴手禮。
珍惜食材,不剔除過小葡萄乾,裹上牛奶風味白可可做成的美味點心。

可可軟糖.可可葡萄乾