即使只有一個人，不須繁複準備作業，也能享用的美味湯品。
使用當地食材充分發揮特色，一同享受在家烹煮火鍋的樂趣。
依喜好選擇不同口感的米飯，不論作為主食或做成收尾的雜炊都很適合，也可加入能夠充分吸附湯汁、耐煮且彈牙的速食麵。
雜炊
在鍋中食材享用完畢後，放入米飯烹煮，讓米粒吸飽充滿食材精華的湯汁，最後依喜好加入蛋液，撒上蔥花、芝麻或海苔絲，為火鍋畫下完美的句點。
