無印良品的火鍋湯底

風味香醇的各式特色湯底,可加入喜愛的食材,烹煮成暖心料理。

  • 湯底的活用
  • 想用溫暖道地美味
  • 主食搭配推薦

湯底的活用

即使只有一個人,不須繁複準備作業,
也能享用的美味湯品。

湯底的活用

使用當地食材充分發揮特色,
一同享受在家烹煮火鍋的樂趣。
相撲鍋湯底
相撲鍋湯底
售價89
充分融合雞湯的甘美與豬大骨湯的醇厚,並加入柴魚及昆布提鮮,無論是燉煮蔬菜或肉類合宜。
壽喜燒湯底
壽喜燒湯底
售價89
以醬油為基底加入味醂、柴魚精華調味,充分釋放香醇醬香與酒香,適合煨煮肉類或烏龍麵品嚐。
蘿蔔泥醬露湯底
蘿蔔泥醬露湯底
售價89
將醬油與雪花般的蘿蔔泥添加於湯中調煮,可感受蘿蔔泥顆粒口感及鮮甜感,適合煮食豬肉與蔬菜的清爽湯品。
蔥香鴨骨湯底
蔥香鴨骨湯底
售價89
將鴨骨與青蔥煎炒產生濃郁香氣,加入醬油及味醂,與鴨骨精華充分結合,可搭配麵及蔬菜一同品嚐。
辣味柚香雞湯底
辣味柚香雞湯底
售價89
甘醇雞骨高湯結合酸甜葡萄柚汁,加入辣椒粉提出辛香層次,風味清爽的開胃湯品。
剝皮辣椒湯底
剝皮辣椒湯底
售價89
剝皮辣椒切得細碎後入湯熬煮,帶出高湯的微辣甘甜,一款台灣家常的溫補湯品。
雪濃牛骨湯底
雪濃牛骨湯底
售價89
韓國傳統祭祀先農祭時飲用的湯品,以大骨慢熬成乳白湯色,搭配薑蒜提味,適合搭配米麵食的濃郁湯品。
冬季限定
藥燉排骨湯底
藥燉排骨湯底
售價89
添加當歸、枸杞、甘草等多種中藥材,熬出甘醇濃郁香氣,一款隨時可享用的溫暖湯品。
冬季限定
麻油雞湯底
麻油雞湯底
售價89
麻油與薑片煸炒出香氣後添加適量米酒及冰糖提出甜感,一款台灣家常的溫補湯品。
冬季限定
薑母鴨湯底
薑母鴨湯底
售價89
爆炒薑片與麻油釋放出的焦香後,加入鴨骨高湯與米酒燉煮入味。是一款適合冬季的禦寒湯品。
胡椒豬肚湯底
胡椒豬肚湯底
售價89
豬骨湯底加入辛香料和米酒熬煮,醇厚湯頭散發微嗆白胡椒辛香,經典的港式煲湯湯底。
椰子雞湯底
椰子雞湯底
售價89
雞湯加入多種藥材一起熬煮,氣味清香清甜、溫潤滋補,經典的港式煲湯湯底。
泰式酸辣湯底
泰式酸辣湯底
售價89
各式香草平衡辣椒與魚露味道,酸中帶辣、散發獨有辛香,適合加入海鮮一起品嚐的泰式湯品。
主食搭配推薦
依喜好選擇不同口感的米飯,
不論作為主食或做成收尾的雜炊都很適合,
也可加入能夠充分吸附湯汁、
耐煮且彈牙的速食麵。
雜炊

在鍋中食材享用完畢後,放入米飯烹煮,讓米粒吸飽充滿食材精華的湯汁,最後依喜好加入蛋液,撒上蔥花、芝麻或海苔絲,為火鍋畫下完美的句點。