概要
地址：台南市東區府連東路22巷34號
商家類型：咖啡館
主要使用家具：
SUS層架組系列
空間坪數與樓層?
30坪/1層樓
店舖開業時間
大約3年左右(截至2024年)
營業類型（餐飲、服飾、香氛、選物…)
餐飲(咖啡店)
使用無印良品家具的「空間」功能類型?
廚房(製作糕點的區域)
簡述開業由來
我是餐飲科班出身的，大學畢業後原先在百貨任職樓管，但一直心心念念於開間屬於自己的店，加上台南是個疫情期間時國內旅遊被大家聚焦的城市，更加深了我開店的念頭。在租屋網站上無意間發現這個地點，雖然老宅需要花費較多時間心力整理，但我本身就喜歡老件(家具)，沒有考慮太久就決定落腳此處。與設計師討論溝通的過程中盡量以最低幅度的改動去呈現想要的風格，保留住老屋的特性與結構，一段時間後原先在店址旁邊連棟的空間在前任租客(平面設計公司)退租後，我接手下來並將空間打通，便成為了現在大家看到，由新舊交融展現出來的樣貌。
選擇無印良品家具的原因?
雖然我喜歡老件，但要找到尺寸相容又耐用的老家具很看運氣，在看到其他業者在空間使用SUS之後，發現適合安置在製作糕點區域後方不顯眼之處，用來擺放烘焙器具與原物料，於是便購入了。
迄今為止使用無印良品家具的感受與心得?
簡潔耐用，雖然是新品，但風格完全融入大量使用老件的店內，使用起來沒有什麼問題，目前也還沒調整過層板，一切都很順手。
當時是希望透過無印良品協助您解決什麼煩惱?
適合擺放於製作糕點區域的家具，另外值得一提的是，放置SUS的這個空間就是前面提到原先是設計公司所承租，風格與月波1.0比起來較為明亮現代，因此放亮面淺灰的SUS更為適合。
平時是否有習慣拜訪的網站或資訊平台?
最主要是透過Instagram查找資料而已，沒有什麼會固定看的網站。
除無印良品以外，是否有其他經常光臨或喜愛的居家品牌?
主要都是以販售老件家具的在地獨立店家，比較少逛大型連鎖品牌。
對於目前空間，是否有哪個空間未來希望再補強或改變？
水槽的下方吧，目前放了免洗餐具、紙袋等等，比較雜亂一些，未來會找時間慢慢規劃收納。
承上，若有意再添購無印良品家具或商品的話，心中的理想目標為何？理由是？
店內暫時沒有需要添購的，但因為最近買了房子，預計接下來會購入床組與電視櫃，原因的話很簡單，因為MUJI的設計就是耐看且令人安心，不用思考太多。
對於日後想創業的其他顧客，請提供一些寶貴的意見。
不要開店吧!(笑)除非你跟我一樣是大部分事情追求完美的個性，凡事親力親為，犧牲掉很多的休假時間也覺得沒關係，那就可以考慮自己創業。另外有一個提醒是，不要因為一開始想省錢而買便宜的電器(冷氣、冰箱…)，否則每個月產生的高額電費會讓人吃不消，支付的電費也很快就會超過電器的價差，建議在設備上還是不要省小錢，投資是必要的。
最後，是否有其他寶貴意見可提供給無印良品，作為我們未來進步成長的依據?
因為我買的衣服是小尺寸，很容易一下子就賣完了，希望貨量可以再提升多一點。
