店舖開業時間
1年3個月(2023/9月開幕)
營業類型(餐飲、服飾、香氛、選物…)
咖啡餐飲
使用無印良品家具的「空間」功能類型?
顧客座席區/咖啡吧台作業區/備料區
簡述開業由來
Kevin是桃園人，最初有創業念頭時便是鎖定回到成長的區域開店，希望可以做自己衷心熱愛的事，不走商業化模式而是穩扎穩打經營一間有溫度的店。
店鋪選址是在看過許多店面後，最終決定位於巷弄內而非幹道的此處，很慶幸選對了地方，進入店內會有種找回平靜、離開城市喧囂的感覺，同時呼應了店名。
選擇無印良品家具的原因?
住家原本就有使用SUS層架的習慣，已經很熟悉該家具的特性，知道也適合用在商空裡，所以在吧台設計前就先將SUS、硬體設備的配置規劃出來，再依照組裝樣式及層架尺寸請木工打造吧台框架。雖然是半開放式，但考慮後續電器調整、維修、淨水設備安置等問題，都會覺得當初的選擇是對的。
迄今為止使用無印良品家具的感受與心得?
店舖的風格希望呈現原木色調，所以選擇家具時就優先考慮風格可以相互對應，答案便是簡約又富有質感的無印良品。無論是層架組或是組合沙發，在使用上有許多發揮空間，未來需要調整時也有較大的彈性。
當時是希望透過無印良品協助您解決什麼煩惱?
主要是希望可以減少收納困擾，剛好也減少了開業成本(跟木工比起來，笑)。
平時是否有習慣拜訪的網站或資訊平台?
這一年來的興趣是看/找各種販售北歐老件的IG帳號或相關網站，也會到實體店走訪。
除無印良品以外，是否有其他經常光臨或喜愛的居家品牌?
Pei：幾乎不太看其他品牌，但選擇家用品時優先考慮日系品牌或日本製的餐具。
Kevin：喜歡北歐老件類型，但近期最喜歡的應該是新竹的【萬物】。
對於目前空間，是否有哪個空間未來希望再補強或改變？
目前在考慮是否新增一台義式磨豆機，希望可提供顧客多一種義式咖啡的風味選擇；另外應該就是店內兩人用的方形桌子，想要更換為更有溫度、質感更提升的款式。
承上，若有意再添購無印良品家具或商品的話，心中的理想目標為何？理由是？
應會繼續選購收納用品，把後場還沒整理好的的東西收拾妥當。
對於日後想創業的其他顧客，請提供一些寶貴的意見?
「謹慎思考創業的類型」。一般來說通常分成短期賺錢、快速成名或是長期經營、細水長流的兩大類，而對我們來說經營「一間店」是想長期做到老的，在這個一切都快速流動的時代中，我們也比較在乎店的整體呈現是否能讓顧客感受到「人味」而不僅有商業氣息。
不過說到底，這件事並沒有對錯或正確答案，往後的想法也有可能稍加改變，但會建議未來想創業的人要想清楚自己要走的方向。
最後，是否有其他寶貴意見可提供給無印良品，作為我們未來進步成長的依據?
希望木製家具還是可以保留深木色的選項，雖然理解因為現在的資源及成本考量，但僅有淺木色可以選擇還是稍嫌可惜。
