【基隆門市】在地店家推薦_Hermescoffee

藏身於老公寓巷弄中的「赫米斯自家烘焙咖啡館」，粗曠的外在風格即使是無意經過也很難忽視它的存在，順著屋外風管看進店內，大型的焙豆器具佔據室內將近一半的空間，側面了解後店家的各式飲品都是出自自家烘焙的咖啡豆，同時也供給多家咖啡廳使用，由此可見主理人對於咖啡的專業程度非同一般。

詢問店員除了基本的拿鐵咖啡外是否有其他推薦，對此店員介紹了一款「黑糖奶油美式咖啡」，淺嚐一口先是表層奶油細緻滑順的口感，接著是咖啡帶來的醇厚度豐富了味蕾層次，尾韻果香的風味又是另一種驚艷，不知不覺中一下子就見杯底了。

聽著主理人說目前正緊鑼密鼓地籌備二店「渡邊咖啡製造所」，希望提供更多舒適空間及環境上的享受，而一店「赫米斯」則維持專注生產多樣化的精品咖啡，屆時咖啡的品項選擇也會有所區隔。

「赫米斯」也因正忙於新的開始，原先每年都會參與的比賽活動會先暫停，而11月舉辦的南港國際咖啡展則會持續參與，希望透過活動的曝光，讓大家都能知道基隆的變化，不僅僅是環境上的改變，還有更多是爲了一杯好咖啡而努力的在地店家。

基隆門市誠摯邀請大家一起來探索基隆地方特色店家的美好。

赫米斯https://instagram.com/hermescoffee_?igshid=YmMyMTA2M2Y=