位於中正路上的「萬祝號」,是一棟民國57年建立的老宅,牆面的招牌「慶興釣具鋼索有限公司」說明了它的前身,而上方斑駁的痕跡是歷經數十年歲月後刻畫下的洗禮,它的存在從遠方就能快速辨識也因此很容易找尋到萬祝號的所在地。
門口候位區特別的擺設是名爲「磁羅經」的設備,經由主理人阿曼的介紹得知,「磁羅經」原先是隸屬船上構造的一部分,是一位退休老船長的珍藏品,覺得很符合萬祝號的風格所以想提供他們做為裝飾,而它的佇立不僅是老船長掌舵領航的回憶,同時也見證了漁港歷史的軌跡。
店內使用大片落地窗引入了明亮的光線,鐵件裝飾的窗框用柔軟的弧形線條營造出復古壓花玻璃輪廓,在新舊交織的老宅中形成了特別的美學意境。
客座區主要劃分的區域陳設著主理人阿曼、JJ精心挑選過的家具,很多都是舊時代裡的產物且獨一無二,還有的是遠從國外飄洋過海而來,搭配上老宅特有挑高的樓面,讓整體氛圍感更加輕鬆愜意,在喝咖啡、品嚐甜點時也能好好欣賞物件獨有的工藝手法。
甜點裡特別推薦「大人感的提拉米蘇」,經由咖啡酒、萊姆酒和葡萄酒相互融合,調和出剛剛好的風味層次,咖啡酒帶來咖啡的濃郁度、葡萄酒提供了一些果味和酸度,而萊姆酒則賦予清新的柑橘感,這些相互交織的韻味,為大人感的提拉米酥帶來令人愉悅和難忘的味蕾享受,搭配著香醇的鍋煮奶茶一下子就清空了杯盤。
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「萬祝號」週二固定公休
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