豐原太平洋百貨－豐原門市

【豐原門市】自己動手做大阪燒

2024-02-15

只需準備簡單材料依照步驟，即可變化成大阪燒及不同口味的煎餅~
1.準備章魚燒預拌粉100g/雞蛋1顆/水110g/高麗菜絲/豬排醬適量
2.將預拌粉、雞蛋、水充分攪拌均勻成麵糊狀後加入高麗菜絲
3.平底鍋少量油加熱，放入麵糊用中小火煎五分鐘再翻面煎五分鐘，想要酥脆的口感可以加長加熱時間
4.可依照自己的喜好添加食材或以柴魚片及美乃滋增添風味
製作簡單又快速，下廚也能輕鬆上手