新光三越台北南西-南西門市

【南西門市】兔年旺旺來-芒果鳳梨

雲林芒果鳳梨

夥伴推薦

2023-01-11

2023新春 無印良品推薦您濃郁清香的芒果鳳梨! 
來自雲林貝克翰農場具有產銷履歷的新品種芒果鳳梨, 
長果之前,以合理化施肥、低農藥進行管理, 
長果後,即不再施肥與施灑農藥,讓鳳梨自然生長, 
雖然長得不快,但吸收養分充足,香氣較佳。 

圖片2

芒果鳳梨外型較圓滾形,產量較低,圓短形果甜度上下落差不大, 
中心相對金鑽鳳梨硬些,外皮散發濃郁花香與芒果香氣,
口感細緻,味道與香氣明顯。 

圖片3

如何挑選喜歡的風味? 
-鼓聲果:用手指輕彈果實,聲音清響似打鼓 
接近完全轉黃的成熟果,肉質細緻、甜度及風味尤佳,且耐貯放。 
-肉聲果: 聲音悶沉似彈打手臂 
果肉多汁低酸、纖維稍粗,較不耐放,建議盡快食用。 

如何保存鳳梨? 
鳳梨放在日光下久照易加速催熟,所以一定要置於陰涼通風的地方。 
青綠色果皮的鳳梨則可放5~7天,直到熟化, 
較熟的鳳梨可在室溫下存放約1~2天。 
建議鳳梨要吃的時候再去皮,更能保留水分與果香。 

歡迎您至南西門市挑選濃郁清香、鮮甜多汁的芒果鳳梨 
新的一年,無印良品祝福您好運旺旺來!