• 香辣咖哩沾麵

無印良品レシピチーム 60分

香辣咖哩沾麵

煮熟麵條，以簡單方法烹調出混合雞湯及咖哩的沾湯，讓麵條掛湯而吃，美味十足。

材料（2人份量）

A：雞湯
300毫升
A：醤油
1.5湯匙
A：味醂
1湯匙
A：白胡椒
少許
A：麻油
1/2茶匙
沾麵用拉麵
2份
紅洋蔥
1/8個
蔥
1條
半熟雞蛋
2隻

無印良品的商品

香辣咖哩雞 180克（1人份量）

準備

將紅洋蔥切片，蔥切粒。
將雞蛋放入沸騰熱水煮約6分半鐘後放入冰水冷卻。

做法（需時約15分鐘）

  1. 將A項材料放入鍋中加熱至沸騰後加入香辣咖哩雞，轉細火煮3分鐘。
  2. 將煮熟的拉麵放入碗中。於另一碗內注入Ａ項的咖哩沾湯，放入已準備的紅洋蔥片、蔥粒及半熟雞蛋等材料。將拉麵沾上咖哩湯享用。