• 朱古力麻糬

無印良品レシピチーム 60

朱古力麻糬

以簡單的步驟和材料,便能製作出美味的朱古力麻糬。口感煙韌,散發濃郁的朱古力香氣。

材料

麻糬
4件
牛奶
4湯匙
生忌廉
4湯匙
片栗粉
適量

無印良品的商品

自製朱古力 110克

做法

  1. 在小碗加入生忌廉,將碗放在80°C的熱水上,當忌廉變暖和時加入朱古力將朱古力熱溶。待其冷卻凝固後分成4等份。
  2. 將1件麻糬與1湯匙牛奶放入微波爐一起加熱。
  3. 輕力搓揉麻糬,使其與牛奶混合。
  4. 將麻糬放在平面上,加入片栗粉搓揉至變黏,並將其按壓成餅形。
  5. 將步驟(1)的材料放置於麻糬中間包起。
  6. 取出包裝內的朱古力粉,撒於麻糬面層。
  7. 重覆步驟(2)至(6),完成其他麻糬。