
聖誕樹班戟
聖誕佳節與親朋好友相聚,將班戟堆疊並裝飾如聖誕樹般享用,感受節日氣氛。
材料(4-6人份量)
- A:自製米粉煎餅
- 2包
- A:抹茶粉
- 1/2茶匙
- A:雞蛋
- 2隻
- A:牛奶
- 240毫升
- 沙律油
- 適量
- 士多啤梨
- 10粒
- 藍苺
- 20粒
- 曲奇
- 隨意
- 糖霜
- 適量
- B:鮮忌廉
- 100毫升
- B:砂糖
- 12克
- B:雲呢拿精油
- 3滴
無印良品的商品

做法(需時約40分鐘)
- 將材料A項放入碗中,以打蛋器將材料拌勻至無顆粒狀態。
-
於煎鍋中加入少量沙律油加熱,慢慢注入A項的粉漿做成直徑約18厘米的班戟。重複以上步驟並煎製6至7片面積逐漸縮小的班戟。放涼備用。
- 將士多啤梨切半,待用。
- 將材料B放入碗中,以打蛋器發打約8分鐘至忌廉企身,放入忌廉唧袋。
- 煎好的班戟、士多啤梨、藍苺及B項的鮮忌廉混合物堆疊成樹型。
- 放上曲奇等作裝飾,最後撒上糖霜完成。