• 芝麻麵豉擔擔芝士焗飯

無印良品レシピチーム 60分

芝麻麵豉擔擔芝士焗飯

火鍋料理特別適合於冬天與親友聚會時享用。若最後加入白飯和芝士煮成焗飯，便可再次享受火鍋的美味。

材料（3-4人份量）

火鍋

免治豬肉
150克
菠菜
1/2棵
芽菜
1/2包
冬菇
3隻
木綿豆腐
1/2份
A：自製日式芝麻麵豉湯火鍋
1包
A：水
400毫升

焗飯

火鍋剩餘湯汁
適量
牛油
15克
芝士
100克
黑胡椒
少許
白飯
1碗

無印良品的商品

自製日式芝麻麵豉湯火鍋 200克（2-3人份量）

做法（需時約15分鐘）（焗飯）

  1. 於砂鍋加入已預先切好的豆腐、菠菜及冬菇，再加入芽菜及免治豬肉，倒入已拌勻的Ａ項醬汁。
  2. 蓋上蓋子後開火，煮沸後即可享用火鍋。
  3. 吃完火鍋後，於剩餘的湯汁中加入白飯、牛油、黑胡椒拌勻，製成焗飯材料。
  4. 把焗飯材料倒入耐熱容器，灑上芝士後放入焗爐以750瓦功率烤焗7-8分鐘即可享用焗飯。