• 棉花糖朱古力蛋糕

無印良品レシピチーム 60

棉花糖朱古力蛋糕

烤至金黃色的棉花糖散發陣陣焦糖甘香,適合於家中慶祝温馨情人節。

材料(1個蛋糕份量)

自製心形朱古力蛋糕
2盒
蛋糕粉
2包
朱古力
2包
中型雞蛋
2隻
牛奶
120毫升
無鹽牛油
80克
棉花糖
35克
士多啤梨
4粒
A:生忌廉
50毫升
A:砂糖
5克
A:雲呢拿油
少許

無印良品的商品

自製心形朱古力蛋糕 120克(1個)
棉花糖 80克

做法(需時約50分鐘)

  1. 預熱焗爐170℃,烤焗約20分鐘製成兩個自製心形朱古力蛋糕。
  2. 於其中1個朱古力蛋糕表面鋪上棉花糖,放入預熱至170℃的焗爐烤焗約5-7分鐘。
  3. 將所有A項材料放入碗中發打至企身。
  4. 將士多啤梨切成3至4等份,鋪上沒有棉花糖的朱古力蛋糕表面,再疊上棉花糖朱古力蛋糕完成。
    ※切蛋糕時,預先將刀身加熱可切出完整的切面。