• シチリアレモンのクリーミーチキンカレー唐揚げ

考案 00分

香檸忌廉咖喱炸雞

嫩滑多汁的炸雞配以檸檬忌廉咖喱，帶來清新的西西里風味。

材料（2人份量）

雞腿肉　　　　　　　
1件
檸檬忌廉雞肉咖喱　　
1包

A

太白粉　　　　　
3湯匙
麵粉　　　　　　
3湯匙
黑胡椒　　　　　
少量
檸檬　　　　　　
適量
義大利香芹　　　
適量

無印良品的商品

檸檬忌廉雞肉咖喱

做法（需時約30分鐘）

  1. 去除雞腿肉的脂肪和筋膜，將其切成6等份。
  2. 於碗中放入雞腿肉及半包檸檬忌廉雞肉咖喱，輕力按摩然後放入雪櫃冷藏15分鐘。
  3. 取出步驟(2)的雞腿肉，加入材料(A)拌勻。
  4. 將雞肉放入160℃的熱油中炸3分鐘後取出，將油加熱至180℃後再放進雞肉炸1.5分鐘。
  5. 將餘下的半包檸檬忌廉雞肉咖喱倒入耐熱容器內，以微波爐(600w)加熱1分鐘。
  6. 將炸雞放進碟中，然後淋上步驟(5)的咖喱，添上適量檸檬片及義大利香芹後完成。