• レッドカレーつくね

考案 00分

紅咖喱雞肉丸

紅咖喱為無印良品辛辣度最高的咖喱,配以自製雞肉丸,輕鬆製成惹味料理。

材料(2-3人份量)

洋蔥
1/4個
果仁
適量
免治雞肉
200克
1/4茶匙
白胡椒
少量
沙律油
1/2湯匙
紅咖喱
1包
芫茜
適量
檸檬
適量
紅洋蔥
適量

無印良品的商品

做法(需時約25分鐘)

  1. 將已去皮的洋蔥及果仁切碎。
  2. 於碗中加入免治雞肉、洋蔥、果仁、鹽和白胡椒,攪拌至呈膠狀並做成肉丸。
  3. 於平底鑊中加入沙律油並加熱,放入肉丸,把肉丸煎至表面呈金黃色後盛起。
  4. 將紅咖喱連包裝放入熱水中加熱,然後淋於肉丸上。加入芫茜、檸檬及紅洋蔥後完成。