做法（需時約30分鐘）

1. 馬鈴薯去皮去芽後切成4等份，西蘭花切成小塊，蝦除去外殼和蝦腸。
2. 將馬鈴薯、西蘭花、牛奶及鮮蝦味噌意粉汁放入耐熱容器，灑上黑椒並蓋上微波爐保鮮紙，以600w微波爐加熱12分鐘。
3. 以木鑊鏟將步驟（2）的材料壓碎並快速拌勻。
4. 將步驟（3）倒入焗盤，灑上碎芝士、蝦仁及麵包糠。
5. 以750w的多士焗爐烘烤6分鐘，灑上鮮蝦味噌意粉汁附有的番芫荽後完成。