• グリーンカレーそうめん

考案 00分

紫薯奶昔

口感香甜細膩的紫薯配搭牛奶及蜜糖，帶來香濃的季節滋味。

材料(1人份量)

日本宮崎紫番薯
200克
蜜糖
適量
牛奶
300毫升
麥皮
2湯匙
冰塊
5粒

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日本宮崎紫番薯

做法 (需時約30分鐘)

  1. 將紫番薯洗淨後削皮，隔水蒸至熟透。
  2. 紫番薯放置於室溫，待溫度稍為變涼後加入蜜糖拌勻後備用。
  3. 將紫番薯連同牛奶、麥皮及冰塊放入攪拌器拌勻後完成。如需熱飲，請先加熱牛奶，並在攪拌前不要放入冰塊。