
素材を生かしたカレー
3種の唐辛子とチキン3種の唐辛子とコーンの
スパイシーチキンピラフ
材料1~2人分(1合分)
素材を生かしたカレー
1袋(無印良品)
3種の唐辛子とチキン米
1合コーン
30g玉ねぎ
1/8個(25g)パプリカ
1/8個(20g)ケチャップ
大さじ2オリーブオイル
小さじ1イタリアンパセリ
適量
つくり方調理時間 15分+炊飯40分
※下準備の時間を除く
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(下準備)
米をとぎ、70mlの水を入れて30分程度浸水させる。
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1.
炊飯器の窯に下準備の米と水を入れ、上からケチャップ、素材を生かしたカレー 3種の唐辛子とチキンの順に入れ、通常通り炊飯する。
- 2. 玉ねぎ、赤パプリカを8mm角に切る。フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、玉ねぎ、パプリカ、コーンの順に炒め、軽く塩・こしょう(分量外)をする。
- 3.ごはんが炊きあがったら2を混ぜ込む。器に盛り付ける。イタリアンパセリを添える。
辛くて、お肉がゴロっとしてて美味しいです。コーンを入れて炊いたご飯と食べるのが好きです。
3種の唐辛子とチキン