• バターチキンカレーで
    作るコロッケ

無印良品レシピチーム 30 (準備時間別途)

バターチキンカレーで作るコロッケ

お弁当に入れても、普段のおかずにもオススメです。
でも一番は、揚げたてのコロッケにたっぷりカレーをかけてご飯と一緒に食べること。

材料2~3人分

素材を生かしたカレー バターチキン
1袋
じゃがいも
4個
適量
小麦粉
適量
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量

無印良品の商品

素材を生かしたカレー バターチキン 180g(1人前) 180g(1人前)

準備

「素材を生かしたカレー バターチキン」の封を開け、冷凍保存可能なフリーザーバックに移します。
フリーザーバックを平らにねかせた状態で、冷凍庫で一晩冷やし固めておきます。

作り方調理時間 30分(準備の時間は含みません)

  1. じゃがいもをラップに包んで600wの電子レンジで、1個につき4~5分加熱します。加熱したじゃがいもは皮と芽をとって潰しておきます。
  2. じゃがいもに塩を混ぜて粗熱をとります。
  3. 冷凍庫で一晩凍らせたバターチキンカレーをフリーザーバックから取り出して、半分を2cm角のサイコロ状に切ります。
  4. 32で包みます。残りの半分のカレーは温めておきます。
  5. 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて170℃の揚げ油で3分ほど揚げれば出来上がりです。
  6. 4で温めた残りのカレーをコロッケにのせて召し上がってください。