つくり方調理時間 30分(準備の時間は含みません)

1. じゃがいもをラップに包んで600wの電子レンジで、1個につき4～5分加熱します。加熱したじゃがいもは皮と芽をとって潰しておきます。
2. じゃがいもに塩を混ぜて粗熱をとります。
3. 冷凍庫で一晩凍らせたバターチキンカレーをフリーザーバックから取り出して、半分を2cm角のサイコロ状に切ります。
4. 3を2で包みます。残りの半分のカレーは温めておきます。
5. 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて170℃の揚げ油で3分ほど揚げればできあがりです。
6. 4で温めた残りのカレーをコロッケにのせて召し上がってください。